餐厅管理

固定套餐和组合套餐的区别？

固定套餐是将多个单品打包成为一个菜品，并设置单一价格然后进行售卖的一种方式。组合套餐是将多个单品打包在一起，下单时可进行组合选择的一种方式。

菜谱和售卖形式的关系和制约规则是？

一个菜谱可以选择三种售卖形式：堂食、外卖、预定中的一种。同一个售卖形式只能产生一个菜谱。